“老茶一定要喝過才能品鑒，因為它們存放的年頭都很長，光從外觀上看還不夠，要細細品味它的口感、濃度、茶氣等?！毙缕斩钑r代如何藏好茶我們收藏茶的最終目的是為了以后品飲。都說藏之有道，這里面的“道”究

要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，經過以下的醒茶步驟，都可以迅速將品質提升到一個

從一片樹葉到我們杯中的香茗，必須確保原料、制作工藝、倉儲、沖泡每一個環(huán)節(jié)的完美，方可保證最終茶湯的完美呈現(xiàn)。因為普洱茶“越陳越香”的特性，使得其倉儲顯得尤為重要?？梢哉f科學合理的倉儲對于普洱茶而言

熟茶為什么會發(fā)酸 熟茶發(fā)酸一般是渥堆發(fā)酵過程中工藝處理不當造成的。渥堆時出現(xiàn)“酸味”是普洱茶發(fā)酵中常見的現(xiàn)象，通常在發(fā)酵開始后的 4～5 天就能聞到明顯的酸味，這就表明茶堆內部已經發(fā)生了劇烈的化學

自今年開春以來，潮濕天可謂是反反復復，揮之不去。隨著空氣濕度增大，很多茶友最近都問到如何正確收藏普洱茶？下面我就簡單說一說普洱茶的收藏之道，希望能對有收藏疑問的茶友有幫助。生、長、化、收、藏，普洱

目前為止，普洱茶樹的樹齡并沒有普適而準確的檢測方法。這里梳理一下目前所能用到的方式，供大家參考。對于年代較近的茶樹，比如百年左右的茶樹，可以通過訪談的方法。因為村里的老人家即使沒有趕上種茶樹，但幼

普洱茶是古懂欣賞飲品，陳年老普隨著歲月沉積下所形成多元且又獨特陳年韻味，藉由其品茗境界比對下所做的肯定，而越陳越香的品茗認知是需要建立在對普洱老茶的實際經驗上，建立這樣的品茗認知則會越來越難實現(xiàn)，

易武是普洱茶源頭地區(qū)，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物，形成了多姿多彩的民族飲茶習俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特色。每年“祥源·易武斗茶會”中，當?shù)?/p>

喝茶不識普洱，這沒什么?？墒秋嬈斩蛔R班章，就是喝盡普洱也枉然吧。班章是最有知名度的普洱茶之一。它成為普洱茶客心領神會的接頭暗號，是普洱圈子里常談常新的一個話題。不過七年前第一次與班章的親密接觸

在普洱茶市場上，投資的關鍵究竟是什么？無可否認的，必須是品質！隨著普洱茶的升溫，越來越多的投資者和投機者相擁而來，結果呢，有的笑著，有的哭著，有的繼續(xù)，有的離場，失敗的被評為投機客，成功的則被評為