1、自稱親自去茶山收購古樹料壓制的茶就是古樹茶。
對古樹茶環(huán)境稍有了解的人都明白，現(xiàn)在連邊遠(yuǎn)茶農(nóng)都意識到古樹茶的價(jià)值，如不與茶農(nóng)建立長遠(yuǎn)利益合作關(guān)系，人生地不熟哪怕你親身看茶農(nóng)盯著古樹釆茶都未必能保

勐海合和昌茶業(yè)董事長鐘廣林建議，消費(fèi)者在選購普洱茶時(shí)要注意分辨干倉與濕倉。干倉是指溫度、濕度適中，在常溫下，通風(fēng)透氣，清爽無雜味，不易滋生生物的倉儲環(huán)境；濕倉是指在高溫、高濕下，空間濕度在80%以上，

初識普洱茶時(shí)，普茶知識一片空白，學(xué)習(xí)努力，略有所獲，回甘、生津、甜潤等詞朗朗上口，暗喜。后又聽數(shù)位茶友言及品普體感，讀，細(xì)讀，想，再想，未明。自感魯鈍，實(shí)一凡人，汗顏，每恨已之不長進(jìn)。今列所讀之一

機(jī)械生產(chǎn)的快捷與規(guī)模，是手工無法比擬的。但手工的精，細(xì)，是機(jī)械無法取代的，尤為上升到感覺，藝術(shù)的層面。粗飲的茶用機(jī)械造是沒問題的。但若論到茶藝，茶道的茶，是需要用手工造的。因此高品質(zhì)的茶是全程用手

春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據(jù)季節(jié)變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。
在我國氣候條件下，除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外，絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的：江北茶區(qū)茶葉采制期為5月上旬至9月下

號級老茶它的特點(diǎn)是：原料都是喬木茶，茶樹由種子種植的，沒有扦插或壓條種植的茶樹，茶品制作中也沒有其它茶類混雜，直到70年初，由國家茶廠取代老字號茶莊，才開始大規(guī)模拼配茶生產(chǎn)工藝，這年期的普洱茶就是現(xiàn)

普洱茶品質(zhì)要素主要由“外形”和“內(nèi)質(zhì)”兩方面構(gòu)成。
“外形”，指未浸泡 之前，保持自然狀態(tài)的普洱茶的形態(tài)，主要從“條索形狀”、“老嫩程度”、“色澤特點(diǎn)”、 “氣味類型”進(jìn)行比較鑒別。
“內(nèi)質(zhì)”，指開 ...

半世紀(jì)前，省、州茶葉科技工作者在西雙版納傣族自治州勐?？h南糯山蒼茫蔥郁的古老茶山深處，尋找到了800多年的栽培型“茶王樹”和多處成百上千畝連片的古茶樹、古茶園。爾后不久，又驚異地在峰巒疊障的巴達(dá)鄉(xiāng)大黑

有茶友問我：熟普洱是在炒青的時(shí)候把生茶葉炒熟了么？
答案-- 不是！
現(xiàn)在的熟茶特指：把自然采摘的普洱茶茶葉經(jīng)過前期基本工藝后，再使用潮水發(fā)酵 或 渥堆發(fā)酵 工藝后形成的普洱茶茶品。
生茶特指：把自然采

茶在生活中是必不可少的，都說以茶會友、以茶為媒、以茶代酒等，同時(shí)茶也是中國的健康飲料，所以很多人喜歡喝茶，而近幾年普洱茶熱賣掀起一陣普洱熱。下面我們給大家講講普洱茶的保存方法及注意事項(xiàng)吧!一、普洱茶